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装窝盆中堆起

归档日期:04-28       文本归类:雪雁      文章编辑:爱尚语录

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  做法:鸡腿洗净,汆烫后再洗净,鸡腿放入锅内,加可乐、酱油、盐烧开。改小火煮15分钟,取出。鸡腿稍凉时,剁小块,放正正在垫有洗净的生菜的盘内。另将残剩的汤汁,加淀粉水8克勾芡,淋正正在肉面上即可。

  做法:球生菜切丝,用净水(加少许白醋)洗净、沥干,装窝盆中堆起。黄瓜、番茄洗净切片,围叠于生菜丝周围。紫甘蓝洗净、切丝,与洋葱丝一道放正正在生菜丝上。上席时跟上千岛沙司味碟,食用时将千岛沙司与各菜拌匀即成。

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