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中央反复刷1-2遍蜂蜜和老抽来扩充颜色

归档日期:06-20       文本归类:红胸黑雁      文章编辑:爱尚语录

  冷冻鸭2斤半,土豆半个,胡萝卜半根,葱头半个,苹果半个,香菇数朵,泡打粉一小勺?

  3.锅中倒入凉水,放入大葱,姜片,蒜片,一小勺泡打粉(没有可不放),料酒。下入鸭子,大火,汆烫。

  7.盖上保鲜膜入冰箱一晚,浸泡好的鸭子第二天取出,用棉线捆好挂正在透风处晾晒,外米干了,再刷一层反复1.2次?

  8.土豆半个,胡萝卜半根,葱头半个,切成小块,香菇数朵,放到一个碗中,撒上适量的盐,黑胡椒粉,玉米油拌匀。

  10.蔬菜塞满鸭屁股此后,用牙签封口。用棉线.插上烤架,外貌刷上老抽和蜂蜜混淆的汁。

  12.用锡纸把鸭翅和鸭腿包裹住,避免正在烤制的时刻容易糊,外貌撒上迷迭香。

  13.烤箱预热200度,把烤架架到烤箱的转动扭中,鄙人层放一个烤盘,接鸭油用。滥觞烤制,年华依据鸭子巨细而定,提议1.5小时-2小时驾御。中心反复刷1-2遍蜂蜜和老抽来扩充颜色。

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