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鸭子有哪些种类

归档日期:11-15       文本归类:冠麻鸭      文章编辑:爱尚语录

  原产于我邦北京市郊区,现普遍宇宙及寰宇各邦,是寰宇最杰出的肉鸭种类,种用价格卓绝,为新颖肉鸭出产的主导种类。具有孕育疾、滋生力高、合适性强和肉质好等便宜,加倍适合加工烤鸭。该种类体型硕大饱满,头大颈粗,中等长,体躯长方形,前胸了得,胸饱满、胸骨长而直、背宽平,翅较小,尾短而上翘。公鸭有2~4根卷曲的性指羽。 母鸭腹部饱满,腿粗短,蹼宽厚,初生雏鸭绒毛金黄色,长大后全身白色,喙、胫、蹼橙黄色或桔血色。初生雏鸭重58~62克,商品代鸭7周龄体重3千克以上,料肉比2.8~3:1。全净膛屠宰率公鸭73.8%,母鸭74.1%,胸腿肌占胴体的比例公鸭为18%, 母鸭为18.5%。成年公鸭体重3.5千克,母鸭3.4千克。性成熟期150~180,公母配比1:5,受精率90%以上,受精蛋孵化率85%掌握,经选育的鸭群年产蛋量200~240枚, 蛋重90~95克,蛋壳白色。

  该种类系英邦樱桃谷农场引入我邦北京鸭和埃里斯伯里鸭为亲本,杂交选育而成的配套系鸭种。我邦1980岁首次引进L2型三系杂交商品代肉鸭,1992年创造了“四川绵英种鸭有限公司”,年出产1000个滋生单位的父母代肉鸭种苗,一个滋生单位大凡为110只母鸭和30只公鸭构成。樱桃谷鸭外型与北京鸭大致无别。成年鸭全身羽毛白色,少数有琐细玄色杂羽,喙、胫、蹼桔血色,属大型北京鸭型肉鸭。该鸭早期孕育极为赶疾。商品代定型尺度为47日活重3.09千克,肉料比1:2.81。超等瘦肉型肉鸭父代母鸭66周龄产蛋量220枚,蛋重85~90克, 公母配比1:5~6,受精率90%以上,受精蛋孵化率85%,产初生雏鸭155只,商品代肉鸭53 日龄活重3.3千克,肉料比1:2.6。全净膛率(发动脚)79.11%。去头脚全净膛率为71.81%。

  学名疣鼻栖鸭、麝香鸭,中邦俗称番鸭,海外称火鸡鸭,蛮鸭或巴西鸭。原产于南美洲的亚热带区域,是不太喜水的丛林禽种,善翱翔,爱干净,不污染垫草和蛋。瘤头鸭引入我邦的汗青有250年以上,福筑、广东豢养较众数。 其他大个别省市均有豢养。瘤头鸭与大凡家鸭的体型皮相千差万别,体型前宽后窄呈纺锤状。喙基部和眼四周有血色或玄色皮瘤,雄鸭较雏鸭繁荣,喙较短而窄,呈“雁形喙”,头顶有一排纵向长羽,受刺激时会竖起呈冠状;头大颈粗,胸部宽而平,腿短而粗状,胸、腿肌肉繁荣,腹部不繁荣,尾较长,羽翼长达尾部。羽毛分是非两种基础颜色,是非花羽毛较众,尚有褐色羽和少量银灰色羽。黑羽具有茶青色光泽,喙肉血色有黑斑,皮瘤黑血色,胫、蹼玄色,虹彩浅黄色。白羽鸭的喙粉血色,皮瘤鲜血色,眼的虹彩浅灰色,胫、蹼桔黄色。花羽鸭喙血色带有黑斑,皮瘤血色,胫、蹼玄色。瘤头鸭啼声低哑,母鸭正在孵化期内常发出咝咝啼声,公鸭正在滋生时令发放出气息,故又称麝香鸭。该鸭公母体重不同明显,母鸭仅为公鸭体重的60%,成年体重,公鸭3.5~4千克。肉料比1:3.1。开日龄180~210天,年产蛋量80~120个。蛋重70~80 克,蛋壳玉白色。公母配比1:7。种蛋受精率85%以上,孵化期35天掌握,母鸭有就巢性,种公鸭诈骗期为1~1.5年。其孕育岑岭期正在10周龄前后,但本种类具有自我均衡早期孕育加快的才华,如前期孕育欠好,后期革新豢养管束前提,仍可到达平常的体重尺度。该鸭与平淡家鸭杂交所产的杂种鸭称为半番鸭或骡鸭(无生育)。其最大特性是孕育疾、肉质好、瘦肉众,公母间的体重差异小,用瘤头公鸭与北京母鸭杂交出产的半番鸭8周龄均匀体重可达2.16千克。由于是差别属间的远缘杂交,受精率低(60%掌握),这是目前推论普及中的最大障碍。

  由法邦克里莫公司造就而成。有白色、灰色、玄色3种羽色。此鸭体质充实,合适性强肉质好瘦肉众脂肪少,肉味鲜,故正在法邦生长很疾,已占养鸭数的80%掌握。成年体重:公鸭4.9~5.3千克,母鸭2.7~3.1千克。仔母鸭10周龄体重2.2~2.3千克,仔公鸭11周龄体重4.0~4.2千克,肉料比1:2.7,屠宰率半净膛82%,全净膛64%。开产周龄28周,年均匀产蛋160个,种蛋受精率90%以上,受精蛋孵化率72%以上,每个种蛋耗料380克(网罗育成期)。 该鸭的肥肝本能优秀,大凡正在13周时用玉米强制填饲3周掌握,均匀肝重可达400~500克,克里莫瘤头鸭出产肥肝生长很疾,已占法邦肥肝总量的一半掌握。

  系丹麦造就的杰出肉用鸭种类,广东省茂名市种鸭场于1988岁首次从丹麦引入一大型肉鸭配套系。经豢养说明,该鸭种的商品代具有合适性强的特性,既能水养,又能旱养,迥殊能较好地合适南方夏日炎暑的天色前提,海格肉鸭43~45 天上市体重可达3.0千克,肉料比1:2.8。该鸭羽毛孕育较疾,45天时翼羽长齐达5厘米, 可到达出口条件。海格肉鸭肉质好、脂肪较少,适合目今墟市消费者的需求。

  一名美宝鸭,是美邦美宝公司造就的杰出肉用鸭种类,近年来,由广东省极少讨论单元和种鸭场引进豢养,该鸭父母代25~26周龄产蛋率达5%,产蛋岑岭期可达91%,均匀每只母鸭40周产蛋210个,均匀蛋重88克,商品代鸭49 日龄均匀体重2.95千克,肉料比1:2.76。枫叶鸭的最大特性是瘦肉众,长羽疾,羽毛众。

  系丹麦造就的杰出肉鸭种类。广东省珠海市广海良种鸭场,于1989年从丹麦引进父母代,经豢养说明,该鸭父母代25周龄产蛋率达5%, 产蛋岑岭期可达87%,均匀每只母鸭40周龄产蛋206个,均匀重85克,商品代鸭49 日龄均匀体重2.91千克,肉料比1:2.95。

  (一)高邮鸭中邦较大型的麻鸭种类,属蛋肉兼用型。产于江苏省高邮、宝应、兴化等县,散布于江苏北部京杭运河沿岸的里下河区域。本种类觅食才华强,善潜水,适于放牧,肉质好,产蛋大,产双黄蛋的频率较高。该种类背阔肩宽胸深,体躯长方形。公鸭头和颈上部的羽毛深绿色,有光泽,背、腰、胸部均为褐色芦花羽;腹部白色;臀部玄色。喙青绿色,喙豆玄色;虹彩深褐色;胫、蹼橘血色,爪玄色。母鸭全身羽毛褐色,有玄色微细黑点,如麻雀羽;主翼羽蓝玄色。喙青色,喙豆玄色;虹彩深褐色;胫、蹼灰褐色,爪玄色。成年体重:公鸭2.3~2.4千克、母鸭2.6~2.7千克。70 日龄体重,放牧前提下1.5千克掌握,较好的豢养前提下1.8~2千克。屠宰率,半净膛80%以上,全净膛70%掌握。开产日龄110~140天。年产蛋量140~160个,均匀蛋重75.9克,经选育群可达250个,蛋重达83克。公母配比1:25。种蛋受精率90 %以上。受精蛋孵化率85%以上。蛋壳以白色为主,约占83%,青壳蛋占17%掌握。

  (二)筑昌鸭麻鸭类型中肉用本能较好的种类,以出产大肥肝而有名,故有“大肝鸭”的美称。产于四川省的西昌、德昌、冕宁、米易和会理等县。西昌古称筑昌,因此得名筑昌鸭。该种类体躯宽深,头大颈粗。公鸭的头和颈上部羽色茶青,有光泽;颈下部有一白色羽环,胸背部红褐色,腹部银灰色,尾羽玄色。喙黄绿色,胫、蹼橘血色。母鸭羽毛褐色,有深浅之分,以浅褐色麻雀羽居众,约占65~70%。 喙橘黄色,胫、蹼橘血色。别的,另有一个别白胸黑鸭,正在群体中约占15%掌握。这品种型的公母鸭羽色无别,全身玄色,颈下部至前胸的羽毛白色。近年来,四川农业大学又从筑昌鸭平分离选育出一个白羽品系。成年体重:公鸭2.2~2.5千克、母鸭2~2.3千克。肉用仔鸭8 周龄均匀活重1.3~1.6千克。全净膛屠宰率,公鸭72.3%、母鸭74.1%。 均匀肥肝重220~350克,最大达545克。开产日龄150~180天。年产蛋量150 个掌握。 均匀蛋重72~73克(蛋壳有青、白色两种,以青壳占众半)。公母配比1:7~9。种蛋受精率、受精蛋孵化率均正在90%掌握。

  (三)大余鸭产于江西省南部的大余县。散布于赣西南的遂川、崇义、赣县、永新等县和广东省的南雄县。大余古称南安,以大余鸭腌制的南安板鸭,具有皮薄肉嫩、骨脆可嚼、腊味香浓等特性。正在穗、港、澳和东南亚区域久负盛名。该种类无白色颈圈,翼部有茶青色镜羽。喙青色,胫、蹼青黄色。公鸭头、颈、背部羽毛红褐色,少数个别头部有茶青色羽毛。母鸭全身羽毛褐色,有较大的玄色斑点,公众称为“大粒麻”。成年体重:2~2.2千克。仔鸭体重,正在放牧前提下,90 日龄重1.4~1.5千克,再经1个月的育肥豢养,体重达1.9~2千克,即可屠宰加工板鸭。屠宰率,半净膛公鸭84.1%、母鸭84.5%;全净膛公鸭74.9%,母鸭75.3%。开产日龄180~200天,年产蛋量180~220个,均匀蛋重70克掌握(蛋壳白色)。公母配比1:10。种蛋受精率81~91%。受精蛋孵化率90%以上。

  (四)昆山鸭 又称昆山鸭,江苏省姑苏区域造就的种类,1964年起,用北京鸭与本地的娄门鸭杂交,以抬高其产肉本能,经14年的选育和推论,至1978年通过判定。该种类具有体型大、孕育疾、肉质好、生计力强等特性。体型似父本,头大,颈粗,体躯长方、宽并且深,羽毛似母本,公鸭头颈部羽色墨,有光泽,体躯背部和尾部黑褐色,体侧灰褐色有芦斑纹,腹部白色,翼部镜羽墨色。母鸭全身羽色深褐,缀玄色斑点,眼上方有白眉,翼部有茶青色镜羽。公母鸭的喙青绿色,胫、蹼橘血色。成年体重:公鸭3.5千克、母鸭3千克。仔鸭体重,60日龄2. 4千克掌握。性成熟期6月龄掌握。年产蛋量140~160,均匀蛋重80克掌握(蛋壳乳白色,少数青色)。

  (一)绍兴鸭简称绍鸭,又称绍兴麻鸭。因产地为旧绍兴府所属的绍兴、萧山、诸暨等县而得名。具有产蛋众、成熟早、体型小、耗料少等便宜,是我邦蛋用型麻鸭中的杰出种类。经浙江农科院畜牧所等单元众年选育出江南Ⅰ号和Ⅱ号新绍兴鸭品系,产蛋本能大幅度抬高。该种类属小型麻鸭,喙长颈细,体躯长,组织均匀、紧凑、结实,具有理念的蛋用鸭体型。站立或行走时前躯高抬,躯干与地面呈45角,全身羽毛以褐色麻雀羽为基调,有带圈白翼梢和红毛绿翼梢两品种型。带圈白翼梢的鸭,最显明的特性是颈中部有2~4厘米宽的白色羽圈,主翼羽白色, 腹部中下部羽毛白色。虹彩灰蓝色,喙橘黄色,喙豆白色,胫、蹼橘血色,爪白色,皮肤淡黄色。公鸭羽毛以深褐为基色,头和颈上部墨色,性成熟后有光泽;母鸭羽毛以浅褐色麻雀羽为基色,布有巨细不等的玄色黑点。红毛绿翼梢的鸭,其颈部无白色羽圈,虹彩褐色,喙灰黄色,喙豆玄色,胫、蹼黄褐色,爪玄色,皮肤淡黄色。公鸭羽毛以深褐为基色,头和颈上部茶青色,性成熟后有光泽;母鸭以深褐色麻雀羽为基色,腹部褐麻色,无白羽,翼羽茶青色,闪闪发光,称为镜羽。成年体重:1.35~1.5千克(公母鸭无显明不同)。睹蛋日龄正在管制豢养境况下为110天,开产日龄135~145天,年产蛋量,大凡群260个掌握。选育群可达300~310个。均匀蛋重61~63克,300日龄时蛋重可达67~69克。蛋壳颜色带圈白翼梢以白色为主,红毛绿翼梢以青色为主。500日龄产蛋总重18~19千克。产蛋期,每产1千克蛋,耗料2.8~3千克。公母配比,初春1:20,夏秋1:30。 种蛋受精率90%以上。受精蛋孵化率80%以上。

  (二)金定鸭核心产区正在福筑省龙海县紫泥乡金定村,故名金定鸭。散布于福筑省厦门市郊区、同安、南安、晋江、惠安、漳州等县市。金定鸭为合适海滩放牧的杰出蛋鸭种类。

  公鸭的头颈部羽色茶青,有光泽,背部灰褐色,胸部红褐色,腹部灰白色,主尾羽黑褐色,性羽玄色并略上翘。喙黄绿色,虹彩褐色,胫、蹼橘血色,爪玄色。母鸭的全身披赤褐色麻雀羽,布有巨细不等的玄色黑点,背部羽毛早年向后慢慢加深,腹部羽色较淡,颈部羽毛无黑斑,翼羽深褐色,有镜羽。喙青玄色,虹彩褐色,胫、蹼橘黄色,爪玄色。成年体重:公鸭1.6~1.7千克,母鸭1.75千克掌握。开产日龄100~120天。年产蛋量260~300个。均匀蛋重72克。蛋壳青色。公母配比1:25。种蛋受精率90%掌握。受精蛋孵化率80%以上。诈骗年限,公鸭1年,母鸭大凡3年。

  (三)莆田黑鸭 产于福筑省莆田县。散布于平潭、福清、长乐、连江、福州郊区、惠安、晋江、泉州等县、市。本种类既合适软质滩涂放牧,又合适硬海滩放牧,且有较强的耐热性和耐盐性,是我邦蛋用型种类中独一的玄色羽种类。体型轻盈紧凑,活跃矫健赶疾。公母鸭的全身羽毛都是玄色,喙茶青色,胫、蹼玄色,爪玄色。公鸭头颈部羽毛有光泽。尾部有性羽,雄性特质显明。成年体重:公鸭1.3~1.4千克、母鸭1.55~1.65千克, 开产日龄120天掌握。年产蛋量270个掌握。蛋重63克掌握(白壳蛋占众半)。公母配比1:25。种蛋受精率95%掌握。

  (四)连城白鸭合键产于福筑省西部的连城县,散布于长汀、上杭、永安和清流等县。这是中邦麻鸭中独具特点的小型白羽蛋鸭种类,体躯狭长,头小、颈修长,前胸浅,腹不下垂,活跃矫健,觅食力强,富于神经质。公母鸭的全身羽毛都是白色,喙、胫、蹼灰玄色或黑血色。成年体重:公鸭1.4~1.5千克、母鸭1.3~1.4 千克。 开产日龄120~130天,年产蛋量,第一年220~230个,第二年250~280个。均匀蛋重58克,白壳蛋占众半。公母配比1:20~25。种蛋受精率90%以上。诈骗年限,公鸭1年、母鸭3年。

  (五)卡基.康贝尔鸭该鸭系英邦采用印度跑鸭与法邦芦安公鸭杂交,再与野公鸭杂交选育而成邦际上的杰出蛋用型种类。产蛋本能好,且脾气和煦,不易应激,适于圈养,其肉质鲜美,有野鸭肉的香味。1979年由上海市禽蛋公司从荷兰琼生鸭场引进,并向宇宙推论。卡基.康贝尔鸭比我邦的蛋鸭种类体型较大,近于兼用种体型,体躯宽而深,背平直而宽,颈略粗,眼较小,胸腹部充裕。公鸭头、颈、尾部羽毛为青铜色,喙绿蓝色,胫、蹼橘血色。母鸭全身羽毛褐色,没有显明的玄色黑点,头、颈部羽色较深,主翼也是褐色,喙灰玄色或黄褐色,胫、蹼灰玄色或黄褐色。成年体重:公鸭2.1~2.3千克、母鸭2~2.2千克。开产日龄130~140天。500日龄产蛋量270~300个,18-20千克。300日龄蛋重71~73克,蛋壳白色。公母配比1:15~20。种蛋受精率85%掌握,诈骗年限,公鸭1年,母鸭第一年较好、第二年出产本能显明消重。返回搜狐,查看更众。

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