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有哪些肉鸭种类?它们的外面特质和分娩功能何如?

归档日期:10-03       文本归类:白头硬尾鸭      文章编辑:爱尚语录

  中邦农业出书社(副牌:村落读物出书社)树立于1958年,是中邦农业范畴独一的一家重心级大型归纳性出书社。为社会贡献的图书种类累计达2万众种,总印数4亿众册。

  肉用型鸭有北京鸭、樱桃谷鸭、狄高鸭、丽佳鸭等,这些鸭体宏大而饱满,具有滋长速、饲料转化率高、滋生率高、合适性强等利益。瘤头鸭也是肉用型鸭、肉质十分好。现将它们的轮廓特点和分娩本能判袂简介如下!

  (1)北京鸭 原产地正在北京,是寰宇最优异的肉鸭种类,现已普及寰宇各地。北京鸭头大,颈粗、中等长;体躯长方形,前胸越过,背宽平,胸骨长而直,两翅较小,紧附于体躯两侧;尾羽短而上翘,公鸭尾部有2~4根向背部弯曲的性指羽;腿粗短、蹼宽厚;母鸭腹部饱满。北京鸭全身羽毛白色并稍带乳黄色光泽,喙、胫、蹼桔黄或桔赤色,眼的虹彩蓝灰色。北京鸭不但产肉本能优异、况且产蛋量高,年产蛋量正在200枚以上,管束细巧的母本品系年产蛋量高达240枚,蛋重90克驾御,蛋壳白色。性成熟期180日龄驾御,正在公母配种比例为1∶5的环境下种蛋受精率90%以上,受精蛋孵化率80%~90%。颠末选育的Z1系初生雏鸭体重63~65克,3周龄1.05~1.10千克,7周龄2.9千克以上,每公斤增重耗搀杂饲料3.2千克。系间杂交鸭7周龄3千克以上,每公斤增重耗饲料3.0~3.1千克。北京鸭有较好的肥肝本能,填肥2~3周,肥肝重可达300~400克。

  (2)樱桃谷鸭 是英邦樱桃谷农场引进我邦的北京鸭和埃里斯伯里鸭为亲本,杂交选育而成的配套系鸭种。我邦先后从该场引进L2、SM、配套系种鸭。广东省于1980年引进L2商品代举办试养,次年引进L2父母代,1985年四川省引进该场造就的SM超等肉鸭父母代,1992年四川省绵阳市畜牧食物局又引进SM祖代种鸭,并与樱桃谷公司合伙创造“四川绵英种鸭有限公司,创立了樱桃谷SM超等肉鸭祖代种鸭场,向邦外里供应父母代种鸭。

  樱桃谷肉鸭的外型与北京鸭大致一致,比拟之下体躯要稍宽少许。公鸭头较大,颈粗短,脚较短;成年公鸭全身羽毛白色,部分鸭有琐屑玄色杂羽;喙橙黄色,少数肉赤色;胫蹼桔赤色。

  樱桃谷SM超等肉鸭父母代种鸭26周龄开产,开产时体重3.1千克,每只母鸭40周产蛋量220枚驾御,蛋重80~85克,蛋壳群众为白色、少数淡蓝色,产蛋40周每只母鸭可孵鸭苗178只驾御。商品代肉鸭49日龄活重3.3千克,全净膛屠宰率72.55%,料肉比2.6∶1。

  (3)狄高鸭 是澳大利亚狄高公司引进北京鸭和北京鸭与爱斯勃雷鸭的杂交母鸭配种而取得的。外型与北京鸭相同。父母代鸭26周龄开产,母鸭开产体重2.85公斤,年产蛋230枚驾御,均匀蛋重88克,蛋壳白色。正在公母配种比例为1∶5的环境下,受精率90%以上,受精蛋孵化率85%驾御,每只母鸭年供应商品代鸭苗160只驾御,商品代肉鸭49日龄活重3.0千克,全净膛屠宰率(连头脚)79.7%,料肉比2.9~3.0∶1。

  (4)丽佳鸭 是丹麦造就的肉鸭种类,母鸭25周龄产蛋率达5%,产蛋顶峰期可达87%。均匀每只母鸭40周产蛋206枚,蛋重85克。商品代肉鸭7周龄体重2.91千克,料肉比2.95∶1。

  (5)瘤头鸭 又称麝香鸭、中邦俗称番鸭。原产于南美洲和中美洲热带地域,海外以法邦养得最众,占养鸭总数的80%驾御,其它匈牙利也养得不少。邦内福筑省有较长的喂养史书,其它东南沿海各省均有喂养。比来,四川省从法邦克里莫公司引进克里莫瘤头鸭。

  瘤头鸭的体型前宽后窄,体躯与地面呈秤谌状况,喙较短而窄,其基部和眼周遭有赤色或玄色皮瘤,公鸭比母鸭繁华。头顶有一排纵向羽毛,受刺激时头部羽毛勃起。头较大、颈粗短,胸部宽而平,腹部不繁华,尾较长;主翼羽长达尾部,有必定飞舞才智,腿短而强悍。公鸭正在滋生季候披发出麝香气息,故又叫麝香鸭。瘤头鸭的羽色以口角两种颜色为主。玄色瘤头鸭的羽毛具有茶青色;喙肉赤色有黑斑;皮瘤黑赤色;眼的虹彩浅黄色;胫、蹼众为玄色。白羽瘤头鸭的喙粉赤色,皮瘤鲜赤色,眼的虹彩浅灰色;胫、蹼黄色。母鸭180~210天开产,年产蛋量80~120枚,高产的可达150~160枚,蛋重70~80克,蛋壳白色。公母配种比例1∶6~8时,受精率85~94%,受精蛋孵化率80%~85%,孵化期35天。公番鸭与母番鸭体重分别较大,8周龄时,前者体重3.0千克,后者仅2.0千克,相差50%,10周龄的均匀体重2.86千克(公番鸭3.55千克、母番鸭2.17千克)料肉比3.09∶1。10周龄自此滋长速率迂缓。

  用公瘤头鸭与母家鸭杂交分娩差别属间的远缘杂交鸭,称半番鸭或骡鸭。半番鸭滋长速速,饲料转化率高,肉质好、抗逆性强。用公瘤头鸭与母北京鸭杂交的半番鸭,8周龄均匀体重2.16千克。瘤头鸭胸腿肌繁华,占全净膛屠宰的30%驾御,肌肉卵白质含量高达33%~34%。瘤头鸭肥肝本能也好,10~12周龄的瘤头鸭填饲2~3周,肥肝重达300~353克。瘤头鸭较家鸭耐填饲,残鸭比例少,肥肝质料好。因为家鸭的滋生才智比瘤头鸭强,与瘤头鸭杂交可得回比瘤头鸭众的子息,是以半番鸭已广博行使于肥肝分娩。

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